期刊简介
本刊为国家级药学学术性一类期刊，由中国人民解放军总后勤部卫生部主管，总后勤部卫生部药品仪器检验所主办、出版，《解放军药学学报》编辑委员会编辑，向国内外公开发行。主要报道我国和军队各医、药院校，科研院、所和医疗单位中、高级专业技术工作者的研究论文和科研成果;介绍有普遍或特殊代表意义的工作经验，对学科发展和专业研究有导向和指导意义。本刊已被国家列为中国科技论文统计源期刊，中国生物医学期刊引文和中国学术期刊综合评价等多家大型数据库列为期刊源期刊，被《中国药学文摘》、《中文科技资料目录，中草药》列为核心期刊，并荣获首届《中国学术期刊(光盘版)检索与评价数据规范》执行优秀奖。
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首页>解放军药学学报杂志
- 杂志名称：解放军药学学报杂志
- 主管单位：中国人民解放军总后勤部卫生部
- 主办单位：中国人民解放军总后勤部卫生部 药品仪器检验所
- 国际刊号：1008-9926
- 国内刊号：11-4227/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国科技论文统计源期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 知网收录(中), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
Lowry法测定马铃薯中蛋白质提取物的含量
江昕昕；卢兖伟；杨海船；于爱平；王秀冬
关键词：马铃薯蛋白, 含量测定, Lowry法
摘要：目的 采用Lowry法测定马铃薯中蛋白质提取物的含量.方法 以国家蛋白质标准品为含量测定对照品,样品溶液和标准品溶液分别取1 ml,加碱性铜溶液5 ml,室温放置10 min,快速加入酚试剂0.5 ml,室温放置30 min,在波长650 nm处检测吸光度,外标法测定蛋白含量.结果 国家蛋白标准品线性范围0.1 ～0.5 mg ·ml-1,回归方程为y=1.874X+0.064(R=0.999),平均加样回收率为100.24％,RSD为1.63％.结论 用该Lowry法测定马铃薯蛋白质提取物的含量,方法准确、简便、重复性好.
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